Herstellen na inspanning

Ook al is het warm, toch is het belangrijk dat de bewoners voldoende bewegen. En hebben ze zich flink in het zweet gewerkt? Dan is zuivel  lekker fris en bevat van nature eiwit. Eiwit draagt bij aan de groei en het behoud van spieren. Tijdens het sporten breek je namelijk de spieren af, verbruik je de energievoorraden en verlies je vocht. Om het lichaam hiervan te laten herstellen, moet je na het bewegen uitrusten en de verloren voedingsstoffen aanvullen.

Spieren, eiwitten en bewegen

Alle cellen in ons lichaam bevatten eiwitten en voor onze spieren zijn eiwitten zelfs het hoofdbestanddeel. Als je beweegt of traint, put je als het ware de spieren uit en breek je spierweefsel af. Omdat eiwitten bijdragen aan de instandhouding en de groei van de spiermassa, wil je na het bewegen het lichaam hiermee aanvullen. Een schaaltje magere kwark is daarom een goede keuze. Per portie van 150 gram bevat magere kwark van nature 15 gram eiwit.

Voorraad, koolhydraten en bewegen

Voordat de bewoners gaan bewegen, hebben zij voldoende energie nodig. Koolhydraten worden in het lichaam opgeslagen als energie. Heb je geen energie meer beschikbaar in het lichaam, dan komt ‘de man met de hamer’ en krijg je een dip. Tijdens het bewegen put je de energievoorraden van het lichaam uit. Deze kun je aanvullen door koolhydraten te eten.

Vullen, vocht en bewegen

Grote kans dat de bewoners gaan zweten van al dat bewegen, helemaal in de zomer. En daarbij verliezen zij flink wat vocht. Sowieso is het verstandig als zij tijdens het sporten af en toe een slokje water nemen om de vochttoevoer aan te vullen. Niet te veel, want anders gaan de buiken klotsen. Na het sporten is het belangrijk dat zij goed drinken. Verwen de bewoners eens met een verfrissende smoothie met fruit. Zo herstelt hun vochtbalans en krijgen zij ook nog eens een goede dosis eiwitten en koolhydraten binnen. Bekijk hier het recept van onze smoothie met fruit.

Meer weten? Lees dan ook: Fabels en feiten over de basisvoeding

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.

Cookievoorkeuren aanpassen