5 vragen over zuivel als dorstlesser

Een glas koude karnemelk is heerlijk op een warme dag. Waarom hebben we daar zo’n zin in? En is het een goed idee om het hele pak leeg te drinken? Wij beantwoorden 5 veelvoorkomende vragen over zuivel als dorstlesser.

  1. Waarom heb je als het warm is zo’n zin in karnemelk?

Op warme dagen heb je meer zin in koude, frisse dranken. Interessant feitje: wat je met warm weer prettig vindt om te eten en drinken, heeft ook nog eens nut voor je lichaam. Om je lichaamstemperatuur op peil te houden geeft je lichaam een signaal af. Daardoor neig je eerder naar zure, frisse smaken, omdat dit dorstlessend is. Bij warm weer zweet je meer, waardoor het dorstgevoel meer wordt geprikkeld. Hierdoor drink je ook meer. Tenminste, dat is voor de meeste mensen het geval. Uit onderzoek blijkt dat ouderen minder gevoelig zijn voor dorst. Goed dus, om daar rekening mee te houden.

Karnemelk is een lekker en puur product. Bewoners hebben bij het drinken van karnemelk of andere zure melkproducten vaak minder last van slijmvorming dan bij niet zure melkproducten.

  1. Is het goed om ijskoude zuivel (of andere drankjes) te geven?

Het is natuurlijk belangrijk dat bewoners voldoende drinken met warm weer. En met warm weer heb je zin in koude drankjes. Toch is het advies om de bewoners geen ijskoude drankjes te geven. Dat werkt namelijk averechts, het drostgevoel neemt weliswaar snel af, maar daardoor drinken bewoners nog minder dan je eigenlijk zou willen. Leer er hier meer over.

  1. Is melk een goede sportdrank?

Na inspanning is zuivel, net als water, een uitstekende dorstlesser. De eiwitten die van nature in melk zitten dragen bij aan groei en onderhoud van spiermassa. Dit maakt het drinken van zuivel een goede keuze na fysieke inspanning. Sportdranken met veel suiker zijn alleen nodig voor duursporters, omdat zij snel alle voedingsstoffen moeten aanvullen.

  1. Telt zuivel mee in de adviezen om 2 liter per dag te drinken?

Volgens de Schijf van Vijf hebben mannen en vrouwen boven de 70 jaar 1,5 tot 2 liter vocht per dag nodig. Hieronder vallen alle dranken die iemand per dag drinkt, dus ook zuivel.

Het advies is om dagelijks 4 porties zuivel te nemen. Dit zijn zowel vloeibare als vaste zuivelproducten.

  1. Kun je onbeperkt zuivel drinken?

Het is niet verstandig om onbeperkt zuivel te drinken. In zuivel zitten van nature nuttige voedingsstoffen, maar ook energie. Als je onbeperkt zuivel neemt, krijg je te veel calorieën binnen.

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.

Cookievoorkeuren aanpassen