Dit was wat Lillian Schönhage opvalt! 1
  • Lillian Schönhage
  • is activiteitenbegeleidster, volgde de kunstacademie én is diëtist in opleiding.
  • Ze werkt bij Stichting Zuidwester in Spijkenisse.

Dit was wat Lillian Schönhage opvalt!

De mensen bij mij in de dagbestedingsgroepen zijn allemaal anders. Het zijn mannen en vrouwen van verschillende leeftijden en met uiteenlopende ziektebeelden. Eén ding hebben ze gemeen: een verstandelijke beperking. Daarnaast heeft een groot deel van mijn gemêleerde groepen nog een overeenkomst, een probleem dat vooral bij de jongvolwassenen speelt. Ongeveer 70 tot 80% van deze jonge mensen heeft overgewicht.

Overgewichtprobleem bij jongeren
Neem nou een meisje dat al een tijd bij me komt. Ze is net 18 jaar geworden en nu al 20 kilo te zwaar. Gelukkig hebben haar ouders actie ondernomen en gaat ze nu naar de diëtist. Het is mooi om te zien dat ze werkt aan haar gezondheid. Echt begrijpen doet ze het helaas niet. Afgelopen week zag ik haar 3 kiwi’s en een appel achter elkaar opeten. Ze dacht echt dat ze heel gezond bezig was.

Keuzevrijheid en geen grenzen

De meeste jonge mensen met wie ik werk, hebben eigenlijk geen idee wat gezonde voeding is. Ze eten een broodje shoarma, nemen er een beetje ijsbergsla bij en denken dan dat het een gezonde maaltijd is. Bovendien kunnen ze totaal geen maat houden. Dat vinden veel mensen moeilijk, maar zij hebben echt geen stemmetje dat zegt: stop nu met eten. Ze eten daardoor veel te veel en gaan regelmatig over de grens. Ik vind het mooi dat cliënten steeds meer keuzevrijheid hebben, maar het heeft wel een nadeel. Ik zie ze namelijk vaak met hun “zakgeld” naar de supermarkt in het dorp gaan en terugkomen met én twee saucijzenbroodjes én een broodje frikandel én een enorme zak snoep.

Creatief denken
Ik ben derdejaarsstudent voeding & diëtetiek en heb aan de kunstacademie gestudeerd. Al die ervaring komt nu goed van pas. Laatst heb ik sessies georganiseerd, waarin we gezonde voedingsmiddelen lieten zien zoals fruit. Eerst gingen we over fruit praten, vervolgens hebben we het nageschilderd en geproefd. Eén jongen wilde zelfs een gedichtje over fruit schrijven. Je moet dus echt op zoek gaan naar een goede manier om over gezonde voeding te vertellen, zodat de informatie ook een beetje blijft hangen. Voor mij werkt het om dat op een creatieve manier te doen. Ik geef ook gastlessen op de MMZ-opleiding (Maatschappelijke zorg) om toekomstige woon- en activiteitenbegeleiders meer te leren over gezonde voeding, zodat zij dit weer op hun cliënten kunnen overdragen.

Ambassadeurs
Eigenlijk hebben we binnen iedere instelling een ambassadeur nodig. Dat ben ik bij ons. Ik zorg ervoor dat gezonde voeding op de agenda blijft staan, dat we er op verschillende manieren en op verschillende momenten aandacht aan besteden. Want het overgewichtsprobleem loopt de spuigaten uit en het gebeurt onder onze ogen. Alleen als we alert blijven en er continu bovenop zitten, kunnen we ervoor zorgen dat jongeren in de zorg gezonder gaan eten!