Lekker koken

Hectische dag? 7 tips voor een gezonde maaltijd

Je hebt van die dagen waarop je continu achter de feiten aanloopt. De maaltijden zijn dan de enige rustmomenten, voor jou én de bewoners. Hoe zorg je er ook nog voor dat je juist op zo’n hectische dag een gezonde maaltijd op tafel zet? Dit zijn handige tips:

Tip 1: Laat, als het kan, bewoners helpen bij het bereiden van de maaltijd

Dat scheelt tijd als jij de piepers niet hoeft te schillen! Groenten uit de vriezer bevatten vergelijkbare hoeveelheden vitamines en mineralen als verse producten. Een prima alternatief dus als je het druk hebt!

Tip 2: Kies voor voorgesneden!

Wil je toch verse groenten of fruit, kies dan eens voor voorgesneden varianten. Misschien iets duurder, maar wel makkelijk.

Tip 3: Kies voor simpele bereidingswijzen

Een vis uit de oven is net zo lekker als gebakken. Vis in de oven, kookwekker aan en je hebt je handen vrij voor andere dingen.

Tip 4: Benut een rustig moment!

Is het rond etenstijd altijd druk? Probeer de maaltijd dan op een rustiger tijdstip al voor te bereiden.

Tip 5: Leg een voorraad aan!

Zorg ervoor dat de basisvoedingsmiddelen altijd op voorraad zijn. Red je het echt niet om aardappels te schillen, dan is een pan rijst zo gemaakt!

Tip 6: Keertje brood

Een keer een broodmaaltijd in plaats van een warme maaltijd is ook geen ramp. Geef bewoners er wat tomaten, paprika of andere rauwkost bij en ze krijgen toch hun vitamines binnen.

Tip 7: Maak een goede planning!

Plannen is belangrijk in drukke tijden. Als je op tijd weet wat je gaat klaarmaken en alle boodschappen in huis hebt, dan kun je gedurende de dag alvast wat dingen voorbereiden. Dat scheelt stress tijdens het koken en zorgt ervoor dat de maaltijd op tijd klaar is. Dat geeft iedereen rust!

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.

Cookievoorkeuren aanpassen