Zin in een heerlijk warm ontbijtje voor op de koudere ochtenden? Dit warme broodje chocopasta is zeker aan te raden. Geschikt voor IDDSI niveau 4
Ingrediënten
- 2 boterhammen, zonder korst en zonder pitjes en zaadjes
- 50 ml Campina halfvolle melk
- 50 gram banaan
- halve eetlepel chocopasta
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Scheur de boterhammen in kleine stukjes en doe deze in een kom. Schenk de melk eroverheen. Prak de banaan helemaal fijn in de kom. Voeg de chocopasta hieraan toe. Laat het mengsel zo’n 5 tot 10 minuten staan. Mix het mengsel met een staafmixer of blender tot een glad geheel, zonder klontjes.
Controleer de consistentie: Loopt het mengsel door de tanden van een vork? Dan is het te dun. Voeg in dat geval extra brood of geprakte banaan toe. Blijft het mengsel aan een gekantelde lepel plakken? Dan is het te dik. Voeg in dat geval extra melk toe.
Schenk het mengsel in een ovenschaaltje en garneer met kleine stukjes chocola of een beetje chocopasta. Bak het mengsel ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven.