Diner

Op een zomerdag hebben de bewoners niet altijd trek in een warme avondmaaltijd.

Bij dit vegetarische Indonesische groentegerecht eet je je vingers op. Het is ook nog eens de perfecte combinatie van veel groente en geen vlees.

Koud weer vraagt om warme gerechten. Deze oer-Hollandse bonensoep is niet alleen heerlijk warm maar ook nog is heel goedkoop te maken.

De combinatie van geroosterde groente, Valess stukjes en aardappels is heel smaakvol. Bovendien is het lekker makkelijk en van te voren te maken.

Linzensoep is heel smakelijk en zeer voedzaam. De combinatie met gemberyoghurt is verrassend en lekker fris.

Deze snelle andijviestamppot maak je met rauwe andijvie. Bij stamppot denk je misschien aan de winter, maar deze frisse stamppot is ook in de zomer heerlijk.

Chili is een heerlijk gerecht. In deze chili sin carne, zijn de kidneybonen een goede vleesvervanger!

Tamara van Maris organiseert ieder jaar een herfstwandeling. Na afloop van de wandeling eten de bewoners zelfgemaakte pompoensoep.

Deze bami is makkelijk te maken en pakjes en zakjes zijn niet nodig!

In dit recept wordt appel gebruikt. Dat geeft de salade een heerlijk frisse smaak en een stevige 'bite'.