Dessert

Gerechten uit grootmoeders tijd: rijstepap
  • Dessert
  • 20 minuten
  • 2-3 personen

Rijstepap

Rijstepap is eigenlijk een heel simpel, maar heerlijk gerecht.

Ingrediënten

  • 125 gram dessertrijst/risottorijst
  • 1/2 liter halfvolle melk
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 vanillestokje
  • snufje zout

Bereidingswijze

  1. Kook de melk met de rijst.
  2. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg dit toe aan de rijst.
  3. Voeg de suiker en een snufje zout toe en laat het geheel, al roerende, ongeveer 15 minuten koken.
  4. Serveer de rijstepap lauwwarm of koud, eventueel met nog wat (bruine) suiker, kaneel of rode bessensap.

Eet smakelijk!

Heb jij ook een interessant recept?
Deel het met ons