Een luchtig toetje met zomerfruit, perfect voor de warme dagen. Een heerlijke combinatie van kwark, slagroom, fruit en walnoten. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 1,5 kg magere milde kwark met 'n vleugje vanille
- 300 ml Campina langlekker slagroom
- 2 zakjes vanille suiker (of een scheut vanille aroma)
- 650 gram zomerfruit
- handje walnoten
Bereidingswijze
Klop de slagroom luchtig op met een (hand)mixer. Roer de geklopte slagroom voorzichtig door de kwark. Voeg de vanille suiker of een scheut vanille aroma toe en roer nogmaals voorzichtig door. Verdeel het geheel over 10 schaaltjes en garneer het af met wat zomerfruit en walnoten.
Tip: is het warm weer? Vervang dan de slagroom met een paar bolletjes romige vanille-ijs. Geniet!