Recepten

Een heerlijk combinatie van milde magere kwark en vers sinaasappelsap. De kwark is lekker zacht en smeuïg en de zoetzure sinaasappel geeft het een lekkere en gezonde boost. De honing, noten en kaneel maken het geheel lekker winters.

Is één van jouw goede voornemens om vaker vegetarisch te koken? Door de vleesvervangers van Valess te gebruiken is de stap minder groot om te kiezen voor een meer plantaardig voedingspatroon.

In de winter denk je er niet zo snel aan om een salade te maken voor jezelf of de bewoners. Je hebt vaak zin in iets warms. Deze heerlijke salade met venkel en een frisse karnemelk dressing geeft je alvast…

In Engeland wordt de spruit gezien als een traditionele groente tijdens het kerstdiner. Ga jij het ook proberen deze kerst? Kies voor deze traybake, de spruitjes blijven knapperig en dat geeft deze side-dish een extra bite. 

In Nederland associëren wij de cranberry vaak met Terschelling, maar eigenlijk komt de cranberry oorspronkelijk uit Noord-Amerika en Canada. de bitterzoete smaak van cranberry's maken ze zeer geschikt voor een frisse kwarktaart.

Griekse yoghurt combineert heerlijk met citroen. De lemoncurd geeft een zomerse zoetzure smaak aan dit snelle eiwitrijke toetje.

Kwark bevat van nature eiwitten. Noten en granola geven de kwark extra bite en de combinatie zorgt voor een langer vol gevoel.

Eigenlijk is Eton mess gewoon een mengeling van vier dingen die heel erg lekker zijn. Vers fruit, vla, knapperige meringues en slagroom.

Bieten zijn heerlijk zoet en geven een mooie kleur aan deze hartige smoothie. De zuivel geeft een zachte smaak aan deze smoothie.

Havermout ken je misschien vooral als havermoutpap. Wist je dat je er ook koekjes van kunt maken. Deze knapperige koekjes vol vezels zijn een echte traktatie voor de bewoners.