Recepten

In Engeland wordt de spruit gezien als een traditionele groente tijdens het kerstdiner. Ga jij het ook proberen deze kerst? Kies voor deze traybake, de spruitjes blijven knapperig en dat geeft deze side-dish een extra bite. 

In Nederland associëren wij de cranberry vaak met Terschelling, maar eigenlijk komt de cranberry oorspronkelijk uit Noord-Amerika en Canada. de bitterzoete smaak van cranberry's maken ze zeer geschikt voor een frisse kwarktaart.

Griekse yoghurt combineert heerlijk met citroen. De lemoncurd geeft een zomerse zoetzure smaak aan dit snelle eiwitrijke toetje.

Kwark bevat van nature eiwitten. Noten en granola geven de kwark extra bite en de combinatie zorgt voor een langer vol gevoel.

Eigenlijk is Eton mess gewoon een mengeling van vier dingen die heel erg lekker zijn. Vers fruit, vla, knapperige meringues en slagroom.

Bieten zijn heerlijk zoet en geven een mooie kleur aan deze hartige smoothie. De zuivel geeft een zachte smaak aan deze smoothie.

Havermout ken je misschien vooral als havermoutpap. Wist je dat je er ook koekjes van kunt maken. Deze knapperige koekjes vol vezels zijn een echte traktatie voor de bewoners.

Bananenbrood is heerlijk maar vaak wat aan de droge kant. Deze variant met kwark zorgt voor die smeuïgheid die je graag proeft bij een plakje bananenbrood.

Courgettes zijn erg lekker en veelzijdig: ze doen het goed in een pastagerecht of in de couscous. Maar je kunt er natuurlijk ook een heerlijke soep van maken! Verser dan vers en erg lekker.

Een Marokkaanse couscoussalade, ook wel tabouleh genoemd, is super makkelijk te maken. De mix van verschillende verse kruiden maken dit gerecht erg smaakvol. Zo smaakvol dat je geen zout nodig hebt.