Fabels en feiten over eten en je humeur 1

Fabels en feiten over eten en je humeur

In de Chinese voedingsleer wordt gember gezien als verwarmend. Samen een kopje gemberthee drinken kan volgens deze leer niet alleen ervoor zorgen dat je het warmer krijgt, maar ook voor verbinding en een prettige sfeer. Hoe zit dat eigenlijk precies?

Sommige voedingsstoffen hebben invloed op je gemoedstoestand
Feit! Verschillende vitamines en mineralen dragen bij aan een normale psychologische functie. Het gaat dan om verschillende B-vitamines, het mineraal magnesium en vitamine C. Een gevarieerd voedingspatroon bevat deze voedingsstoffen. Het heeft geen zin om er extra veel van te nemen om zo je humeur te beïnvloeden, want zo werkt het helaas niet.

Voeding kan lustopwekkend zijn

Fabel! Van sommige voedingsmiddelen wordt beweerd dat ze lustopwekkend zijn. De bekendste voorbeelden van deze zogenaamde ‘afrodisiaca’ zijn: oesters, champagne, eieren, asperges, chocolade en honing. Het zijn hardnekkige fabels. Onderzoeksinstituut EFSA heeft alle claims geëvalueerd en ze stuk voor stuk afgewezen.

Alcohol beïnvloedt je gemoedstoestand
Feit! Alcohol heeft vooral effect op de overdracht van signalen in de zenuwen en hersenen. Na 1 of 2 glazen nemen bepaalde remmingen af. Iemand ontspant zich gemakkelijker, voelt zich prettiger en gaat zich losser gedragen. Aan de andere kant kunnen mensen ook juist depressiever, angstiger of agressiever worden na gebruik van alcohol.

Samen eten maakt gelukkig én gezond
Feit! Mensen die alleen eten voelen zich vaker ongelukkiger, blijkt uit Brits onderzoek. Andersom geldt het ook: mensen die vaak samen eten voelen zich gelukkiger. Bovendien is aangetoond dat gelukkige mensen ook gezonder zijn. Mensen die zich goed voelen eten ook nog eens veel beter. Samen eten maakt dus gelukkig én gezond.

 

 

 

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.

Cookievoorkeuren aanpassen