Fabels en feiten

Met het ouder worden verandert er veel in het lichaam. Mensen krijgen minder behoefte aan voeding en hebben bepaalde voedingsstoffen juist meer nodig. Wij checkten daarom de fabels en feiten over ouder worden en voedingsstoffen.

Toetjes kunnen een onderwerp van discussie zijn: is het wel of niet gezond om een toetje te nemen? Volgens het Voedingscentrum hangt het van het soort toetje af. Gelukkig zijn er voldoende toetjes die prima passen in een gezond voedingspatroon.

Koolhydraten, waarvan suiker er één is, komen voor in veel verschillende voedingsmiddelen, zoals brood, peulvruchten, melk en koek. Moet je koolhydraten zoveel mogelijk vermijden? Wij doken in deze zoete materie en checkten de fabels en feiten.

Het afnemen van de eetlust kan flinke gevolgen hebben. De eetlust kan zo sterk afnemen dat de bewoners vermageren. Het smaak- en reukvermogen speelt hier een rol in. Wij geven je de fabels en feiten over het smaak- en reukvermogen.

Lange tijd werd vet gezien als ongezond. Tegenwoordig denken we daar heel anders over. Vet is zelfs goed voor je! Maar daarvoor is het wel belangrijk om te weten hoe het precies zit met vet. Wij leggen het graag uit.

Vocht komt ons lichaam binnen en verlaat ons lichaam weer. In de tussentijd gebeurt er van alles. Het vocht dat ons lichaam in en uit gaat, noem je de vochtbalans. Wij voelden nattigheid en checkten de fabels en feiten.

Vitamine D is een belangrijke vitamine voor de bewoners. Maar wat doet vitamine D eigenlijk? We zetten de fabels en feiten over deze zonnevitamine op een rij.

Vezels stimuleren de stoelgang Dat weten de meeste mensen wel. Maar er valt nog veel meer over deze voedingsstoffen te vertellen. Welke vezelrijke wetenswaardigheden zijn fabel en welke zijn feit? Wij zetten het voor je op een rij.

Tijdens de coronacrisis gezond eten en voldoende energie binnenkrijgen is belangrijker dan ooit. Dat geldt voor iedereen en helemaal voor een kwetsbare groep als de bewoners. Goed om eens te kijken wat die ‘energie’ nou precies inhoudt.

Als zorgmedewerker krijg je vaak te maken met voeding, want je moet keuzes maken voor de bewoners. Hoe weet je wat gezonde voeding is en wat niet? Gezond eten is behoorlijk complex. We zetten de fabels en feiten op een…