Fabels en feiten

Je hebt een drukke baan, maar veel spanning is niet goed, dat weten we allemaal. Minder mensen weten dat voeding invloed heeft op spanning en andersom. Hoe zit dat precies? We checkten deze maand feiten over de invloed van eten…

In de Chinese voedingsleer wordt gember gezien als verwarmend. Samen een kopje gemberthee drinken kan volgens deze leer niet alleen ervoor zorgen dat je het warmer krijgt, maar ook voor verbinding en een prettige sfeer. Hoe zit dat eigenlijk precies?

We doen steeds meer digitaal en een dag zonder internet is bijna ondenkbaar. Ook op ons werk. Maar is online in de zorg altijd beter? Wij zochten het uit!

Je hebt misschien weleens gehoord van smaakgestuurd eten. Wat is het precies? Welke technieken zijn er? En kun je ook smaakgestuurd koken op een kleinschalig wonen locatie? We checken enkele feiten en fabels bij Jan van de Nieuwenhof.

De ene persoon eet het soms, voor de andere persoon maakt het toetje de maaltijd compleet. Maar is een toetje wel gezond en hoe lang bestaat het eigenlijk? Wij zochten een aantal toetjesfabels en -feiten voor je uit.

Voor jongeren is gezonde voeding extra belangrijk. Is zuivel een goede keuze? Kunnen ze hyperactief worden van eten? Hoe zit het met frisdrank? En hebben ze extra vitamines nodig? Wij zochten het uit!

Ongeveer 67% van alle Nederlanders eet niet iedere dag vlees. En dat percentage zogenaamde ‘flexitariërs’ stijgt. Ook zijn er steeds meer mensen die helemaal geen vlees of vis eten en vegetariër of veganist zijn. Wat is waar over geen vlees…

Wat is duurzame voeding? Die vraag is niet 1-2-3 te beantwoorden, omdat duurzaamheid een heel breed begrip is. Daarom hebben we 5 uitspraken over duurzaam eten gecheckt.

Als zorgmedewerker krijg je vaak te maken met voeding, want je moet keuzes maken voor de bewoners. Hoe weet je wat gezonde voeding is en wat niet? Gezond eten is behoorlijk complex.

Het nieuwe jaar is begonnen. Voor veel mensen is dat hét moment om gewicht te verliezen. Maar, hoe pak je dat aan? En wat klopt er van al die beweringen over gezond eten? In deze nieuwe rubriek checken we drie…