Tijd voor ei(wit)!

April doet wat ‘ie wil. Hopelijk leidt dat tot lekker lenteweer! De vogels zijn in elk geval druk in de weer met nestjes bouwen. Op 9 & 10 april kunnen we alweer Pasen vieren. Het thema van deze maand is dan ook ei(wit). Een belangrijk onderwerp want ouderen zijn gevoelig voor eiwittekort. Lees hoe je ervoor kan zorgen dat de bewoners er toch voldoende van binnen krijgen. Check verder de feiten en fabels over eieren, en tik samen met de bewoner een eitje bij het Paasontbijt. Wat is eigenlijk het verschil tussen yoghurt en kwark? We hebben het uitgezocht. En er is recycle nieuws: vanaf 1 april (geen grap) zit er statiegeld op blikjes. Wat betekent dit? Ook kun je weer aan de slag met een lekker recept: dit keer een lekkere lentequiche met Griekse yoghurt, doperwten en rucola. Fijne lente!