Vegetarisch eten wordt steeds populairder. Niet voor niets komen er steeds meer goede alternatieven voor vlees en vis. Kook jij al eens vegetarisch in jouw zorginstelling? En wat vinden de bewoners daarvan? Voor onze rubriek ‘Te gast bij’ bezochten wij…
Lees verder
Het binnenkrijgen van voldoende eiwitten staat enorm in de belangstelling. Je weet waarschijnlijk wel van een aantal producten dat deze veel eiwit bevatten. In welke zuivelsoorten zitten veel eiwitten? En hoe zit nou met bewegen en eiwitten? Wij geven je…
Lees verder
Na de drukke en dure decembermaand is het fijn om in januari wat rustiger aan te doen. Gelukkig kun je ook met een klein budget lekkere, voedzame maaltijden en tussendoortjes maken. Wij geven je handige tips en zetten de feiten…
Lees verder
Gezelligheid en genieten van lekker eten, daar draait het natuurlijk om tijdens de feestdagen. Aandacht voor de maaltijden, de tafelaankleding én je gezonde gewicht, mogen daarbij niet ontbreken. Wij geven 9 tips voor een feestelijke maaltijd en checkten de fabels…
Lees verder
Eiwitten zijn megabelangrijk voor ons lichaam! Ze ondersteunen bijvoorbeeld onze spierfunctie. Gelukkig zitten eiwitten van nature in veel voedingsproducten, zoals vlees, vis en zuivel. Ben je benieuwd hoe je ervoor zorgt dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt? Wij geven je 5…
Lees verder
Het is zo vanzelfsprekend; al die ingrediënten in de keuken om goede maaltijden mee te maken. Maar voordat het eten op de borden van de bewoners ligt, heeft het al een indrukwekkende route afgelegd. Ralph Schutzmann is verantwoordelijk voor de…
Lees verder
Een beker melk bij de lunch of vla als toetje, dat zijn meestal de momenten waarop je de bewoners zuivel aanbiedt. Maar je kunt veel meer met zuivel! Voedingsdeskundige Suzan schreef een column over andere zuivelmomenten. We checkten de feiten…
Lees verder
Het is altijd hard werken in de zorg. In korte tijd moet er veel gebeuren en daarnaast wil je ook nog zorgen voor goede maaltijden voor de bewoners. Hoe je dat doet? Wij geven je praktische tips waarmee het zeker…
Lees verder
Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.
