Kauw- en slikproblemen - Voeding in de Zorg

De dagen worden weer korter en het weer wat guur. We zitten vaker binnen, maar dat betekent niet dat het niet meer gezellig hoeft te zijn. Samen eten met de bewoners is dan juist misschien nog wel belangrijker. Ook voor de bewoners met kauw- en slikproblemen mag de maaltijd iets zijn om naar uit te kijken. In de oktober editie geven we deze bewoners wat extra aandacht. We beantwoorden vragen over het gebruik van zuivel bij deze groep bewoners en de IDDSI-index. Tips hebben we om bewoners met kauw- en slikproblemen aan tafel goed te ondersteunen en zo te laten genieten. Fabels en feiten over het kauwen en slikken: wat klopt en wat niet? Dan is nog iets nieuws: het IDDSI-kookboekje, Fijn & Smakelijk! Dit boekje staat boordevol recepten en is ontwikkeld samen met logopediste Annelinde Porsius. We spreken haar hierover. Veel leesplezier!

In deze editie:

Lees verder

6 tips voor kauw- en slikproblemen aan tafel

Met kauw- en slikproblemen is eten en drinken niet vanzelfsprekend. Wij geven tips!

Nieuwsartikelen

Fijn & Smakelijk: IDDSI-kookboek

We spreken met logopediste Annelinde. over het IDDSI-kookboek. Lees het hier!

Zuivel in de zorg

Vragen over zuivel bij kauw- en slikproblemen

Welke zuivelsoorten kun je serveren en welke IDDSI hebben verschillende producten?

IDDSI-kookboek: Fijn & Smakelijk

Samen met logopediste Annelinde hebben wij het IDDSI-kookboek gemaakt. Download het kookboek hier.

Recepten van de maand

Warm broodje chocopasta (IDDSI 4)

Pompoensoep met kokosmelk (IDDSI 3)

Pizza (IDDSI 4)

Bekijk alle recepten

Fabels en feiten

Fabels en feiten over slikproblematiek

Als zorgmedewerker heb je vast te maken met slikproblematiek. Wij zetten de feiten voor je op een rij.

De 6 leukste herfstactiviteiten

Samen met de bewoners het huis gezellig maken? Deze activiteiten helpen.

Fabels en feiten

IDDSI in vier feiten

De diverse diktes hebben verschillende benamingen en dat kan best verwarrend zijn.

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.