Hét online magazine voor zorgmedewerkers

Koken met zuivel

  • Editie 21
  • september 2019

Een beker melk bij de lunch of vla als toetje, dat zijn meestal de momenten waarop je de bewoners zuivel aanbiedt. Maar je kunt veel meer met zuivel! Voedingsdeskundige Suzan schreef een column over andere zuivelmomenten. We checkten de feiten over melk- en melkproducten en we geven verrassende tips over koken met zuivel. Ook leuk: verzorgende IG in opleiding Tonny vertelt over een pilot om bewoners meer zelf te laten doen, sinds kort helpt iedereen mee met de voorbereidingen voor de warme maaltijd. De eerste resultaten zijn positief: de bewoners genieten veel meer van het eten!

Lees verder

Cookies op Voeding in de Zorg

Om je de best mogelijke ervaring op onze website te kunnen bieden maken we gebruik van cookies. Door deze te accepteren geef je ons toestemming om deze cookies te plaatsen. Wil je liever niet alle soorten cookies toestaan? Dan kun je zelf je cookievoorkeuren aanpassen. Je kunt je voorkeuren natuurlijk ook altijd op een later moment wijzigen. Meer informatie vind je in ons Privacy Statement.

Cookievoorkeuren aanpassen